Programme du dimanche 3 juin 2018

Visites de jardins partagés

 

10h00-16h30 – Balade en vélo à la découverte des jardins partagés de Pessac à Cenon

Rendez-vous à 10h avec votre vélo à Terres d’ADELES, 36 avenue de Magellan, 33600 Pessac. Nous vous proposons pour commencer cette journée, un atelier formation sol vivant ainsi qu’un autre atelier de type chantier collectif en permaculture. Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas participer à ces ateliers, vous pourrez nous rejoindre à 11H30 pour la visite du jardin partagé. Klaxon sur le guidon ou cerise sur le gâteau, si vous avez un problème de vélo, vous pourrez effectuer des micros travaux sur place !

Le déjeuner aura lieu chez Terre d’ADELES. Apportez de quoi partager le repas avec les autres participants.

Le convoi de vélos prendra ensuite la route pour visiter 3 autres jardins sur une vingtaine de kilomètres et fera une escale à Cenon au Parc Palmer pour la fête métropolitaine du vélo.

Limité à 25 personnes : INSCRIPTION OBLIGATOIRE AVANT LE VENDREDI 01 JUIN 2018 >>


Visites de fermes

 

Deux circuits de visites de fermes sont proposés en parallèle : un dans le Nord de Bordeaux, dans le Libournais chez des vignerons bio le matin puis chez une maraîchère bio l’après-midi, l’autre à l’est de Bordeaux chez un maraîcher en permaculture puis chez des éleveurs de chèvres bio.

CIRCUIT 1 – Nord de Bordeaux

  • 10h-12h – Des arbres fruitiers au milieu des vignes ?!

Venez découvrir le Domaine Emile Grelier, vignoble en agriculture biologique et en agroforesterie, refuge LPO et refuge pour les chauve-souris.

Ce domaine viticole est avant tout une histoire de famille où Delphine et Benoit Vinet ont à coeur de produire du vin biologique 100% merlot sur un territoire vivant en harmonie avec la biodiversité.

Pour eux, être paysans vignerons ne se résume pas à la vigne, ils se placent en architectes du paysage où les oiseaux, les chauve-souris, les hérissons et les arbres deviennent leurs alliés pour exercer leur métier dans le respect du terroir et de l’environnement. Oui, les arbres ! Depuis 2014, plusieurs chantiers de plantation d’arbres fruitiers ont eu lieu avec des bénévoles pour casser l’effet monoculture de la vigne et offrir le gîte et le couvert à une faune variée. Ces actions leur ont notamment permis d’être lauréats du concours Arbres d’Avenir, organisé entre autres par l’association Fermes d’avenir.

Parce qu’ils ont bien compris que la diversité est une richesse, Delphine et Benoit travaillent avec divers acteurs : des associations naturalistes, des instituts de recherche sur le vin, ils organisent des chantiers nature avec des bénévoles…

La visite de ce petit coin de paradis sera suivie d’une dégustation.

Lieu : 2 Bis Piconnat, 33620 Lapouyade

Tarif : 5€ à régler sur place en espèce ou chèque, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Limité à 30 personnes : INSCRIPTION OBLIGATOIRE AVANT LE SAMEDI 02 JUIN >>

Possibilité de pique-niquer au Domaine Emile Grelier. Apportez de quoi partager le repas avec les autres participants !

  • 14h30-16h30 – Passer des ressources humaines au maraîchage bio sur petite surface ? Oui c’est possible !

Venez découvrir le parcours d’installation de Pascaline, maraîchère diversifiée à la Ferme de Gaudry, après une reconversion professionnelle.

Installée depuis janvier 2017, Pascaline Bersani a lancé sa reconversion professionnelle en 2016 en quittant un poste dans les ressources humaines pour commencer un BP responsable d’exploitation agricole.

Elle cultive aujourd’hui sur 1ha une diversité de légumes en agriculture biologique qu’elle vend en direct sur sa ferme.

Au cours de la visite, Pascaline vous livrera même quelques secrets sur les purins d’ortie !

Une dégustation de jus de fruits et de confitures clôtureront ces moments de partages.

Lieu : 1 lieu dit Gaudry 33620 Marsas

Tarif : 5€ à régler sur place en espèce ou chèque, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Limité à 30 personnes : INSCRIPTION OBLIGATOIRE AVANT LE SAMEDI 02 JUIN >>

 

Circuit Est

  • 10h-12h – De la chèvre au crottin bio

Et l’élevage dans tout ça ? Venez rencontrer Vincent, qui vous expliquera comment il produit ses fromages bio à la Ferme des Bernards !

Vincent et Mathilde élèvent des chèvres alpines depuis 2013. Venez apprendre comment vivent les chèvres sous le label Agriculture Biologique, et comment sont faits ces fromages bio !

Lieu : 44 A route des Bernards, 33670 Saint Genès de Lombaud

Tarif : 5€ à régler sur place en espèce ou chèque, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

Limité à 25 personnes : INSCRIPTION OBLIGATOIRE AVANT LE SAMEDI 02 JUIN >>

Possibilité de pique-niquer sur la 2ème ferme. Apportez de quoi partager le repas avec les autres participants !

  • 14h30-16h30 – La poésie d’un jardin maraîcher

Venez visiter le jardin maraîcher de Marc, musicien professionnel et chef d’orchestre de ses légumes !

Ce jardin maraîcher est une composition de Marc. Il s’y mèle sensibilité et rigueur, poésie et productivité. Réfléchissant à une autre manière de se nourrir, Marc a repris le jardin de son père il y a 3 ans. Ce jardin n’a pas pour seule vocation de nourrir sa famille, car il ne cesse d’expérimenter les rotations, associations de cultures, luttes biologiques contre les ravageurs, afin de travailler à augmenter ses rendements. Marc est de ceux qui travaillent à prouver que les pratiques agro-écologiques sur petites surfaces peuvent mener à d’importants rendements et donc ont un très fort pouvoir nourricier.

Marc vous montrera à quel point le travail de symbiose entre le maraîcher et son jardin peut être poétique. Laissez-vous inspirer par son jardin, mozaïque de motifs, de volumes et de couleurs.

Lieu : 16 chemin de brondeau, 33370 Pompignac

Tarif : 5€ à régler sur place en espèce ou chèque, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. 

Limité à 15 personnes : INSCRIPTION OBLIGATOIRE AVANT LE SAMEDI 02 JUIN >>

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