Cette année pour le festival des Agrofolies, nous avons collaboré avec Agrobio Gironde pour vous concocter un panel d’exploitations à visiter dans la région. Veuillez retrouver ci-dessous toutes les informations nécessaires quant aux visites des exploitations.
Château Boutinet – Où la Nature et l’Humain sont au centre de nos préoccupations
Notre chance à Boutinet, …un Terroir d’exception !
Un côteau argilo-calcaire exposé plein sud, encépagé de Merlot âgés de 30 ans, qui ne demande à exprimer que ce que nous souhaitons : un vin de fruit, caractéristique de son terroir. Pour ce faire, outre la passion, nous ne perdons de vue à aucun moment que nous ne sommes que les locataires de la Terre de nos enfants, c’est pourquoi nous travaillons nos sols, et avons choisi, depuis 2014 de nous diriger petit à petit vers l’agriculture biologique. Nous souhaitons avec Boutinet vous transmettre ce que pour nous doit être le Vin : un compagnon de vos instants privilégiés !
1436 route des Palombes, 33141 Villegouge
Capacité d’accueil : 25 personnes
Cultivateur de Saveurs – Producteur et transformateur de plantes aromatiques et à tisane
Benoît et Céline cultivent et transforment avec passion plantes aromatiques et médicinales sur 1.25 ha en agriculture biologique. Créativité, qualité, curiosité et partage sont leurs maîtres-mots, ainsi qu’une culture respectant la nature du terroir et des aromates. Couleurs vives, arômes enchanteurs, saveurs étonnantes pour des aromates, tisanes, vinaigres culinaires comme vous n’en avez jamais vu ! Attention, produits haute culture !
Lieu-dit Mativet, 33430 AUBIAC
(Remarque : possibilité de picniquer sur le lac de la Prade après…)
Capacité d’accueil :30 personnes
Les Jardins d’Uzeste – Bienvenu.e.s dans notre Ferme Environnementale de Proximité
Notre entreprise agroécologique, conçue en permaculture, se trouve au cœur d’un écolieu, au sein d’une coopérative d’habitants. Notre association Uzeste d’Audace, expérimente, tous les jours et sur l’ensemble du territoire sud girondin, les questions liées à la transition écologique, dans tous les domaines de l’écosystème et de l’humain. L’agriculture saine et respectueuse de l’environnement avec les jardins d’UZeste, mais aussi l’habitat écologique, la coopération, avec des chantiers participatifs internationaux (255 personnes des 5 continents ont été accueillies depuis mai 2017). Transmettre, planter des graines, essaimer partout et en toute bienveillance sont nos mots d’ordres. Nous espérons vous voir nombreux pour ce festival des Agrofolies en Gironde, des surprises vous attendent, alors à très vite ! Mickael Girard, votre maraîcher de famille !
Lespiet Sud, 33730 Uzeste
Capacité d’accueil :35 personnes
Les Oiseaux du Paradis, avec Philippe Stewart
Agnès Hemon et Philippe Stewart élèvent des poules d’ornement au domaine des Oiseaux de paradis.
5 bis Le Peyrey, 33720 Illats
Capacité d’accueil : jusqu’à 35 personnes
Château Mémoires – Surplombez la vallée de la Garonne dans ce domaine en conversion vers la biodynamie
Chateau Mémoires est une exploitation viticole proposant une visite guidée des chemins et méandres parcourus par les raisins depuis le vignoble jusqu’ à la bouteille
Lieu-dit Cussol, 33490 Saint Maixant
Capacité d’accueil : 20 personnes
L’Usine Végétale – Un tiers-lieu où l’agroécologie est mise en avant mais pas seulement…
L’Usine Végétale est un tiers-lieu, un lieu hybride où le monde associatif et entrepreneurial se côtoient et mutualisent leurs ressources. L’art, l’éducation, l’agroécologie sont portés par les associations (quatre actuellement) ; l’écoconstruction, l’agroécologie et le numérique sont les principaux axes des entrepreneurs présents. Des rencontres, des évènements ponctuent l’année afin que le public se confronte à ces enjeux et profite d’un cadre naturel remarquable.
8 au communal, La Bombarde 33230 LE FIEU
Capacité d’accueil: 35 personnes
Château des Rochers – Domaine en biodynamie et marché de producteurs
La Famille Aroldi cultive les vignes du Château des Rochers depuis trois générations. Jacques vient de prendre sa retraite et passe la main à Patricia, sa fille et Lilian son compagnon. Sur le vignoble en AOC, Côtes de Castillon renommé Castillon Côtes de Bordeaux, leurs vignes sont réparties sur 14 hectares à Belvès de Castillon et à Saint Philippe d’Aiguilhe. Ces villages sont situés sur les coteaux argilo-calcaire prolongeant ceux de Saint Emilion. À Belvès, leur lieu de vie et d’accueil, vous apprécierez l’étendue et la beauté d’un paysage vallonné ouvrant sur l’immensité…
La production est principalement 2 cuvées en rouge, un peu de rosé et du jus de raisin.
1 Le Bourg, 33350 Belves de Castillon
Capacité d’accueil : 25 personnes
Ferme-auberge « Les Faits de Serres » – Où veaux, vaches, cochons et moutons batifolent à leur guise
Au cœur du Bazadais, notre exploitation familiale d‘une trentaine d‘hectares en agriculture paysanne certifiée biologique accueille 120 brebis allaitantes, produit environ 180 porcs par an et, depuis 2015, une vingtaine de vaches Hereford. Les animaux, nourris aux céréales bio et à l‘herbe, sont élevés en liberté et à leur rythme… Ce qui confère à notre viande toute sa saveur ! Nous avons fait le choix de tout réaliser sur notre ferme : à deux, nous nous occupons des cultures, de l’élevage, de la transformation et de la vente. Venez découvrir tous les aspects de la filière élevage en bio ! Avant la visite, n’hésitez pas à venir déguster directement notre production (cuisinée avec une touche antillaise) en prenant le repas à l’auberge.
Lieu-dit Serres, 33430 Gajac
Capacité d’accueil : 35 personnes
Ferme de Gaudry – Microferme de 3ha sans mécanisation en permaculture – agroforesterie – PAM – Verger
Ancienne juriste, Pascaline est depuis 2 ans productrice de légumes Bio, installée sur Marsas.
« Je vous recommande ses légumes, ils sont de qualité et à des prix raisonnables. Pascaline vous accueillera avec son agréable sourire. Et si vous le souhaitez, elle vous donnera pleins de petits conseils utiles pour éviter le gaspillage. Favorisez l’achat direct au producteur local, découvre la et encouragez la dans sa belle initiative. »
1 lieu dit Gaudry 33620 Marsas
Echanges avec goûter et produits artisanaux vous attendent.
Capacité d’accueil : 30 personnes
Domaine La Bastane – Un vignoble tout en diversité pour redessiner le paysage
Associés dans la vie et à la vigne, Anaïs Bernard et Bastien Pestourie ont chacun fait leurs preuves dans les vignobles du Bordelais ; elle sur l’exploitation familiale médocaine, lui dans les Grands Crus St Emilionnais. En 2016, ils tombent amoureux de cette propriété située sur les hauteurs de Rions et se lancent dans l’aventure de La Bastane.
Premier millésime : 2017 : Le Château est situé sur une colline exposée plein Sud, qui domine la Garonne sur plusieurs dizaines de kilomètres. Tous les éléments naturels sont réunis pour que La Bastane soit un vin unique et remarquable.
Respect des hommes et de la nature : Telle est leur philosophie. Bastien n’a toujours travaillé qu’en viticulture biologique, c’était donc une évidence que La Bastane soit un vin bio. Leurs vins seront sincères et épurés, sans fausse note et sans dorure. Déclinés en rouge, rose, blanc, liquoreux et crémant.
1 L’Espinglet, 33410 Rions
Capacité d’accueil : 20 personnes
INFORMATIONS PRATIQUES
Pour vous inscrire à une visite, pensez à renseigner les informations du FORMULAIRE.
Aucun moyen de transport collectif n’est organisé par le collectif pour vous rendre sur les lieux de visite, vous devrez donc vous organiser personnellement pour vous rendre sur place. Nous conseillons vivement de faire du co-voiturage. Si vous souhaitez en faire, nous avons mis en place un événement Facebook pour les visites de fermes dans lequel vous pouvez dialoguer avec d’autres participants. Si vous ne posséder pas Facebook ou que vous rencontrez des difficultés par rapport au transport, merci de nous contacter dans les meilleurs délais.
une participation financière de 5€ est demandée pour tout adulte participant à une visite (gratuit pour les enfants de moins de 18 ans). Le paiement se fera en espèce uniquement, au début de la visite.
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